饭小呆
2018-07-27
1. 把面粉、酵母丶鸡蛋丶油混合在一起揉匀醒发，等膨胀加倍后再一次揉捏，再醒发。
2. 在烤盘上均匀地刷上一层油。
3. 把醒好的面胚均匀地摊在烤盘上，边缘推厚，并在面胚上刺出无数小孔，以防在烤的时候饼胚膨胀鼓气。
4. 入烤箱200度烤5分钟后刷上蕃茄酱或披萨酱，再洒上一层芝士碎，继续入烤箱烤5分钟。
5. 再鋪上一层切好的嫩腿片。
6. 把洋葱丶青椒丶香茹丶胡萝卜切成丁或丝，用盐拌一下，洒在嫩腿片上，最后洒上黑胡椒粉即可入烤箱，用120度烤10分钟即可食用。
7. 香喷喷的披萨出炉了，吃不完的还可以冷冻，下次继续放在烤箱加热就可以了！
这个量一般有两个饼胚可做。
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