鸣笛菜娃儿
2018-07-28
1. 豆腐切成小方块，放进冷水锅中，加入1小勺盐，小火煮开。豆腐用淡盐水煮过，不但可以去除豆腥味，还可以给豆腐定型，后面煮的时候不容易碎烂；
2. 煮豆腐的时间，我们另起油锅，加热后倒入肉末煸炒至变色；
3. 加入2大勺香菇炸酱，煸炒出香味；
4. 捞出豆腐；
5. 把豆腐倒入锅里；
6. 晃动锅子，或者稍为翻动，让豆腐跟肉末混合在一起，不要过多翻炒，以免把豆腐弄烂；
7. 加入少许清水，盖上锅盖中小火焖煮6分钟左右，不要收汁太干，让豆腐有点酱汁用来拌饭才好吃
8. 试味，不够咸的可以加一点生抽调味，撒点葱花即可。
家常酱肉丁
来自豌豆尖的美味
「健康美食」炸酱肉丁
来自天天烘培
早餐如何吃得更有营养，当然是要搭配一碗可口的粥啦，早晨起来喝…
粉蒸肉制作非常的简单，粉蒸肉中铁的含量极为丰富，所以经常吃木…
清蒸肉饼汤，是一道以瘦肉为主要原材料经过清蒸而成的美味汤。这…
椰子瘦肉汤是一道非常好的美白祛痘汤，椰子有清心养神、健脾益肾…
炸酱肉丁