月亮小蛋糕
2019-06-03
1. 将除黄油外所有材料放入面包桶，启动面包机和面，程序设定时间为23分钟；开始时可以用筷子辅助一下，使材料尽快混合；检查一下面团的状态，应该能拉出比较厚的膜，容易破
2. 加入黄油，启动面包机功能2和风面包，选择750克、中烧色，程序设定的时间为2小时37分钟（接下去的事情就交给面包机了，酵母有活力的话至少可以吃到一个面包，当然如果能够熟悉面包机的状态，适时进行相应的应对，面团的长势会更喜人）；结束提示声响记得及时取出面包，晾晾后食用
3. 看看组织，相当赞
如果没有自制酸奶，可用市售酸奶（要稠的，不是饮品的那种），由于市售酸奶多带有糖份，因此用料中的糖要减掉一些，比如将糖减到30或40克，当然你特别喜欢吃甜的话，另作他论）
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