一颗小土豆
2018-08-14
1. 鸡切块，淋少许酱油
2. 制做调料：葱、姜、花椒、大料、料酒、香油、酱油、盐 适量调和好。
3. 将调料与鸡块均匀搅拌，腌制一小时。
4. 取出腌制好的鸡块，撒上淀粉。（此时控净的调料汁保留好待用）
5. 用热油过一下鸡块。
6. 已过油的鸡块与控出的调料汁混合。
7. 上锅蒸制1小时。
8. 准备好蘑菇
9. 蒸制好鸡块以后的汤汁。
10. 用 蒸制好汤汁炖蘑菇（松蘑）15分钟。
11. 再放入蒸好的鸡块炖10分钟，即可。
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