1. 买回原料,洗干净。
2. 切片。
3. 将羊杂煮熟。
4. 锅里放入水,加少许花椒水,葱末,姜末,干辣椒煮制捞出。
5. 准备好香菜等调料。
6. 调制盛出即食。
羊杂超市就可以买到煮好的,因为儿子不吃其他羊杂,所以只切了些羊脸肉。爱吃辣的朋友可以浇一勺辣椒油,更好吃。
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