80后煮夫
2018-11-15
1. 把菠菜剁碎后榨汁，渣滓可以剩下来包到馅里面。
2. 把菠菜汁，水，面粉混合，搓匀。
3. 搓成一块光滑的面团。
4. 把菌菇都剁碎，加上菠菜渣滓
5. 把调味料加入，搅拌好成馅。
6. 把面团切成小块并压成圆饼状，这就是饺子皮。
7. 包好饺子后，放一点点油在盘子上，再放饺子，这样不容易粘在盘子上。
8. 中火蒸7分钟左右，蒸熟后就可以开吃啦。
加生粉是为了馅能粘着结团，素馅的味道比较寡所以我加入一点蚝油，味道鲜美一点。
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