净水莲藕
2018-09-17
1. 洋葱、油菜切丁，虾壳及虾头剥下备用，虾肉切丁
2. 锅内倒入橄榄油，将虾壳及虾头炒香后加入水熬虾汤备用
3. 熬好的虾汤
4. 意大利面煮熟备用
5. 锅内倒入橄榄油，将洋葱丁、虾肉丁、油菜丁炒香后倒入二分之一虾汤煨煮
6. 将煮熟的意大利面倒入锅中拌炒，加入剩余虾汤，加入适量蚝油及黑胡椒碎（黑胡椒粉也可）炒匀
7. 出锅前淋入少许香油拌匀即可，出锅装盘，完成！
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