1. 先将两颗土豆分别中间拦腰划一圈
2. 放到锅里大火煮十分钟
3. 煮好的土豆迅速放入冷水中泡一会捞出,土豆皮就可以轻松用手剥下了
4. 剥好皮的土豆切片(这样熟的更快)上锅蒸至用筷子能轻松戳进去
5. 将火腿肠切成小丁,锅中倒少许油,加火腿丁,少许盐、胡椒粉翻炒至金黄。
6. 土豆泥趁热捣烂,加入炒好的火腿丁拌匀
7. 随意造个型就可以上桌啦~
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