1.藕一段去皮。
2.切成条状泡一会清洗(主要是买来的藕太脏了)
3.清洗干净剁碎。
4.取一个容器里面放入藕碎加入鸡蛋、淀粉、白面、盐、小苏打适量拌匀。
5.调成糊状备用。
6.平底锅加入油烧热。
7.下入藕糊摊成饼状煎制到两面金黄出锅。
8.一道香煎藕饼就好了。
调完糊状在静置一会在进行煎制。
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