1.黄瓜切小丁。
2.五花肉切碎,小块。
3.鸡蛋摊饼切碎。
4.准备齐全。
5.米饭一碗
6.放适量油锅中,葱姜蒜爆锅,加少许味达羡,倒入准备的材料放锅中爆炒。
7.加入米饭继续翻炒,至米饭热透出锅。
8.两个鸡蛋摊成饼。。
9.把刚炒出的米饭倒在蛋饼上,翻个,点上番茄酱盛盘。
10.成品。
鸡蛋饼是需要技巧的,我做得有点老了,颜色不是很漂亮,呵呵。
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