1. 准备好食材,西兰花掰成小块,根部分去掉皮筋,切成小块儿,肠切成粗条。
2. 西兰花用清水汆6、7分钟,盛出沥水,加入肠条,大蒜末,香油,盐适量。拌匀装盘。完成。
氽西兰花大约六、七分钟。喜欢软烂可以多汆一会儿,根据自己喜好。拐头肠烫下就好了,不要火大,否则影响美观,新鲜的肠可以直接加入。
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