不吃方便面
2018-09-21
1. 食材：土豆、（五花肉~图片里切一半就够了）蒜苗梗
2. 土豆去皮洗净切小块、五花肉切小块、蒜苗梗切粒
3. 热锅放五花肉煸炒出油，转焦黄色。
4. 倒下土豆块大火翻炒。
5. 再倒进蒜苗粒拌炒。
6. 放盐、生抽、鸡粉不停翻炒均匀。
7. 铲起，放在一旁备用。
8. 电饭锅和平时煲饭一样放大米和水。
9. 倒下炒好的食材，按煲饭键，时间到饭好后切断电源，别急着开盖，焖10-15分钟。
10. 开盖、撒下红椒粒和葱花，用饭勺打散米饭。
11. 香喷喷的焖饭开始食用啦~
12. 真香~~~
煲饭时和平时一样的水量就够了，水放多了会成糊状。加盐时要考虑食材的多少而添加，炒制过程加点生抽可以提鲜和颜色的油亮。食材爆炒时把五花肉煸炒出油，土豆表面起皱即可，煲饭过程再次加热土豆还能保持原样。
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