1. 首先煮好面。今天我用的是挂面,手擀面会更好!
2. 在煮面的过程中,将黄瓜、胡萝卜、葱切丝,香菜切段,咸菜切丁。
3. 将鸡蛋打散。
4. 锅烧热加油,将鸡蛋炒散。
5. 把稀释好的酱倒入锅里,和鸡蛋一起炒匀,烧开关火,做好鸡蛋酱。
6. 辣椒切碎放碗里,浇上烧开的油,做成辣椒油。
7. 把各种食材放到面上,撒些辣椒油,鸡蛋酱,拌匀,爽口美味的拌面完成!
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