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小馒头

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小馒头
傻帽爱下厨 2019-03-04

小馒头

准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 拿一个大碗,称出马铃薯淀粉。

步骤二

2. 再加入奶粉、泡打粉、低筋面粉。

步骤三

3. 鸡蛋称好,加入白糖打碎。

步骤四

4. 倒入刚刚称好的粉类m里拌匀即可。

步骤五

5. 这就是拌好的样子。

步骤六

6. 醒发20分钟再开始做。

步骤七

7. 用手搓成大约0.1公分的圆粒。摆放在烤盘里的时候注意留下空隙,因为烤的过程会膨胀的。

步骤八

8. 烤箱预热180度,中层,烤30分钟(具体时间根据自家的烤箱定),看到表面和底部微黄拿出来放凉就可以了。

步骤九

9. 出炉。

就是在整型的时候比较难成型,要有耐心。

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