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糖醋里脊肉

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糖醋里脊肉
不爱吃猫粮 2018-09-04

糖醋里脊肉

准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
步骤一

1. 里脊肉切成一条条的,别太粗,不然不好入味

步骤二

2. 放料酒、盐、生抽、一点点醋(有软化肉的作用)腌10到20分钟

步骤三

3. 在腌肉的同时,用面粉、淀粉和水调成裹肉的浆

步骤四

4. 裹了浆的肉放到油锅里炸成金黄色

步骤五

5. 锅里放番茄酱加入少量的水,再勾芡,把炸好的肉放到里面一裹,就可以出锅了

最好将肉炸两次,第一次先炸到变黄色后,捞出,第二次再放到油锅里炸到金黄色

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