私家厨师
2019-02-11
1. 米一定要提前泡一下，无论是半个小时，还是一天
2. 米泡好后倒入砂锅，加点温水，滴一滴油，一滴米醋，小火开始蒸。
3. 够我一个人的饭量，需要蒸18分钟，在蒸过程当中最好不好揭盖查看，会跑气，可以通过闻蒸汽的味道来判断是否已经蒸好。
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