我love厨房
2018-08-02
1. 排骨切块，过水去沫备用。
2. 一点点油加冰糖小火炒至冰糖融化，要小小火你，成浅褐就好。
3. 倒入排骨，加酱油、葱佐料上色。
4. 加入开水煮沸，大火收汁，凉水会破坏肉的质感。
5. 出锅装盘，撒点喜欢的香菜。
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