1. 把各种食材洗净,前一晚就泡在锅里,水是米的六倍。
2. 我用的是电饭锅,早上把锅烧开关火,焖十五分钟,再开火烧开,反复两三次,期间可以开锅盖用勺子搅一搅,防止粘锅。
3. 最后一次关火后,把冰糖加入,十分钟后就可以吃喽!
红枣最好把核去掉,枣核容易上火。食材可以随意添加,葡萄干,花生米都可以。
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