1. 买个菠萝,竖切三分之一,不要切底。用勺子和刀将菠萝挖出来。
2. 菠萝切丁,熟菠萝不用泡,生点的用淡盐水泡十五分钟。
3. 炒鸡蛋,弄碎。香菇切丁,豌豆洗净备好
4. 准备好坚果
5. 1。切洋葱丁,切台湾香肠丁或者腊肉丁。
6. 1。先炒洋葱丁,至金黄色。放腊肉丁,翻炒一会后放香菇、鸡蛋、豌豆炒熟。再放坚果。
7. 加米饭,按压,弄碎,不断翻炒至米饭散开
8. 咖喱块融水加进去,自己调味,不够盐就在放少许。
9. 最后放菠萝炒,混合后即ok
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