1.用热水把豆腐皮烫一分钟
2.捞出来用凉水泡5分钟
3.胡萝卜黄瓜洗净
4.黄瓜胡萝卜切丝
5.把胡萝卜倒入热水锅里烫1分钟
6.捞出来凉水泡1分钟
7.香葱用水洗净
8.姜蒜切沫备用
9.把油烧热葱姜沫放进锅里爆出香味,放生抽陈醋味精精盐适量
10.装在碗里备用
11.葱切段和胡萝卜黄瓜丝装在盆里备用
12.把豆腐皮铺在面板上
13.把备好的食疗放在豆腐皮上面
14.把豆腐皮卷起来
15.切斜刀
16.切好摆在盘里把汁浇上即可
胡萝卜在热水里面烫的时候时间不要过长,那样会影响口感,喜欢吃辣的放点辣椒也可以。
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