心随菜动
2018-09-08
1. 八寸的蛋糕坯子一个，豆果太多的方子，这里我不赘述了，可以用小聪明的。或者你用得顺手的方子，如果喜欢用海绵蛋糕方子也可以。
2. 用蛋糕刀切成两片，我用了辅助分片器，挺好用的，可以保证蛋糕的齐整。
3. 把一片放在转台上，抹上打发的鲜奶油，再安上切好的草莓。
4. 抹上鲜奶油把草莓基本覆盖住。
5. 盖上另一片蛋糕，再把鲜奶油倒上蛋糕上，转动转盘，把奶油抹平。
6. 把侧面也抹上鲜奶油，好吧，我的抹平功夫还欠佳，需要好好提高。
7. 还有装饰可以掩饰不平，用三能的7075星星花嘴，在蛋糕周围裱上图案，是不是看上去就有点姿色了呢？
8. 用三能的写字嘴，白色的鲜奶油画上图案的线条，可以先用牙签在奶油面上轻轻划出痕迹。用白色的是如果画错还可以补救，不建议用深色，因为画错可就补救不了。
9. 还是用三能的星星花嘴，在线条中间填满就可以。
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