野鸭子的厨房
2018-10-27
1. 糯米泡3小时以上，沥干待用。
2. 五花肉、马蹄、红萝卜剁碎，加入鸡蛋、盐、生粉、生抽、香油、鸡精，全部在一起用筷子沿一个方向搅拌。多搅一会。
3. 搅拌好后用手搓团，大小随性。
4. 捏团后滚一圈糯米。
5. 水开后开蒸15分钟，美食就好了。贴示，用盘蒸易积水，可用蒸笼。
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