杜撰的梨子
2018-09-20
1. 准备食材。肉切小丝。豆角切段。蒜切末备用。
2. 热锅热油下肉。放十三香。干辣椒。煸炒至白色。
3. 放豆角。豆角变蔫放盐。老抽。
4. 放完老抽放水。一定要放热水。没过豆角就行。放鸡精。生抽。
5. 随后把汤盛出三分之二。放醋。备用。
6. 这是盛出汤以后的样子。
7. 下面。把面放在豆角上。盖上盖。一分钟后把盛出来的汤从边上放入一半。盖盖。再过一分钟再放入剩下的汤。然后放蒜。关火。
8. 关火以后拌面。
9. 装盘。搞定。
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