1. 炖盅先用保温档加热,然后抹油,把洗好的米放盅里简单翻几下。如果有金属的锅,炒一下米更好。
2. 少量水,大概比做米饭还少一点点,大概干的比较香。把腊肠切片丢进去。
3. 上电炖锅,隔水蒸五十分钟。大概三十分钟的时候,可以加青菜和腐乳,滴几滴味极鲜
水少一些。
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