1. 燕盏形态不错,可惜不干透
2. 用矿泉水浸没,这就是泡发的过程
3. 泡发约6至8个小时,中间换水一次
4. 泡发完的用水冲干净,如果杂毛拿镊子挑干净
5. 加入冰糖
6. 加水,浸没燕窝就好,不宜太多
7. 盖盖
8. 隔水大火烧开后转中火再炖45分钟
9. 炖完拿出来,可以直接食用啦。好的燕窝有一股天然的蛋清味道。吃不完放冰箱每天早晚上吃。一般一盏燕窝吃4顿,2天。每周吃个一盏
10. 一份早晚一共喝四次,晚上加些羊奶喝有助于睡眠
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