栀子花汤
2017-11-28
1.准备好材料，鸡胗，尖椒，胡萝卜，，，，拍的时候竟然忘了胡萝卜。。。。。
2.尖椒、胡萝卜切菱形备用
3.鸡胗可以切片也可打花刀
4.锅内倒入底油，油热后，放入鸡胗翻炒一会，放入料酒去腥提香
5.鸡胗断生后，放入尖椒胡萝卜继续翻炒一会，放入盐、鲜酱油调味
6.关火，装盘
爆炒鸡胗貌似没什么特别技巧，按照这个顺序下来，就可以了
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爆炒鸡胗