茄瓜小诱惑
2018-09-23
1. 准备好材料。
2. 菠萝切丁用淡盐水稍浸泡一下；
3. 里脊肉洗净切一下花刀；
4. 然后切成小丁，加盐、料酒、鸡精、白胡椒粉各适量拌匀腌30分钟；
5. 青、红椒切小菱形块；
6. 腌好的里脊肉加淀粉拌匀裹匀肉块；
7. 锅中加油烧至七八成热，放入肉丁炸至金黄色；
8. 捞出沥油；
9. 炒锅中加油烧热，加入番茄酱、糖，再加5汤匙水，炒几下至浓稠；
10. 倒入肉丁炒匀；
11. 加入菠萝丁；
12. 加入青、红椒块炒匀收汁即可。
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