1. 洗干净鸡翅,用葱姜蒜,盐,老抽腌制两小时。记得鸡翅用牙签扎这样更入味
2. 电饼铛加热上下档不刷油,放鸡翅。五分钟后翻面关上档的火力。继续烤五分钟。就是这个样子了。撒少许黑胡椒,孜然粒。盖好盖子关闭下档火力闷三分钟即可出锅。
3. 出锅闷一会可以让鸡翅熟透了。外焦里嫩口感好极了
用牙签扎鸡翅比用刀划口更入味
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