1. 材料:蜜桃,糖,香草棒,覆盆子
2. 先将香草棒一切为二,加375g糖跟600ml水中火煮开;
3. 加入蜜桃,小火焖5分钟左右或至蜜桃酥软;
4. 小心地取出蜜桃静置放凉;
5. 300g新鲜覆盆子加一小勺糖霜打均匀之后过滤掉覆盆子的籽,由于浆汁比较浓稠,这个步骤不能着急,要耐心一点;
6. 碗中舀一勺香草冰激凌,蜜桃去皮,最后淋上覆盆子浆即可开动!
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