贤惠煮饭妻
2018-10-24
1. 要准备牛奶，鸡肉沫和蘑菇茸，黄油，面粉，盐
2. 鸡肉洗净切丁过热水焯熟备用
3. 蘑菇切块备用
4. 鸡肉和蘑菇打成碎末，不是榨干，是保留汤汁
5. 锅内放入黄油加热融化
6. 倒入面粉炒成黄色膏状，面粉多于黄油，盛出用一点水搅拌溶解，不要有块状物
7. 锅内倒入牛奶，鸡肉、蘑菇、黄油面粉糊，煮沸改小火煨煮
8. 倒入炖锅慢慢炖煮要随时搅拌防止分层，吃时用黄油煎蘑菇片装饰即可
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