1. 鲨鱼去皮切5厘米鱼段
2. 葱姜蒜切丝辣椒3厘米小段
3. 油7成熟时姜,八角花椒桂皮入锅炒香,放入老抽和生抽和鱼段,然后加入清水,没过鱼肉,倒入适量料酒和糖。
4. 中小火炖10分钟把鱼段捞出摆入盘中上面摆上葱丝和辣椒段。汤汁放入适量水淀粉大火收汤汁,然后淋到鱼段上,这道红烧鲨鱼就做成了。
来自夏日快餐
这是一道简单的私房菜。它的主要食材是鲨鱼和蘑菇。做鱼的时候不
来自小菜烘焙
红烧鲨鱼制作是鲨鱼肉要处理干净,然后切块,这样才能煮透,鲨鱼
来自就只是尝尝
中国的美食那是博大精深,无论是蒸煮烹还是焖炸炒,都具有不一样…
这道白萝卜鲨鱼汤不得不和大家分享下,这白萝卜本身也是好东西来…
鲨鱼肉本身肉质非常鲜美嫩滑。这配上生粉或者是地瓜粉那是更嫩滑…
大众化的酸菜鱼是用草鱼啊黑鱼啊来做。可咱这个逮了个鲨鱼哈哈嘴…