1.黄瓜洗净后切圆片
2.黄瓜加适量盐抓匀,出水后冲洗
3.切好青椒和姜蒜
4.一个大的西红柿,切小片
5.爆香青椒和蒜后加入西红柿煸炒
6.待西红柿出汁后加入黄瓜
7.加盐、鸡精调味
8.最后再加少许的醋和白糖,醋不要太多
黄瓜切刀切片容易入味西红柿如果不出汁可以加少许水
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