1. 芦笋洗净沥干
2. 在市场没买到细点的芦笋,只好改刀啦!
3. 芦笋焯水,水里加些盐和几滴油,这样焯出的芦笋好看,如果条件允许的话,最好可以冰水激一下,这样芦笋会更清脆爽口
4. 起底油,加入蚝油,味极鲜,两勺开水搅拌
5. 调好的蚝油汁淋在摆好盘的芦笋上,现磨些黑胡椒,就可以开吃喽!
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