一杯苦咖啡
2018-10-28
1. 洗刷干净贝壳等下做容器，贝肉去掉黑色的部分留下黄和肉
2. 贝肉用料酒和盐淹在碗里，同时也把龙口粉丝剪成一段一段的泡在水里，肉和粉丝都腌20分钟
3. 将蒜和辣椒切成沫，锅中放油大火爆香两分钟
4. 然后先把粉丝一圈一圈地绕着放到贝壳上，依次放入贝肉，辣椒蒜末，最后滴上一滴耗油
5. 放入锅中大火蒸7分钟
6. 揭锅！！！！！
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