1. 大部分材料
2. 黄油室温回软加入砂糖搅匀
3. 柠檬榨汁取15ml,皮用刮丝器刮碎末,避免把白膜一起刮下来,听说会苦
4. 加柠檬汁到黄油糊中搅匀即可,不用打发,可能因为做的不是酥的口感吧
5. 筛入面粉及柠檬皮碎拌匀
6. 面团切拌至无干粉即可
7. 面团包上保鲜膜,用小吉饼的模子规矩成四方条入冰箱冷冻一小时至硬身,然后取出稍回软一点切成大小一样的块状,齐整铺好在烤盘上,180度上下火烤10—15分钟,一定要盯着烤哦,如果片切得厚就建议可以在十分钟后降低上下火继续烤一会就好了
8. 烤好啦,柠檬的清香加酸酸甜甜的口感,太小清新了有木有~^_^
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