1.猪肉肥瘦分开,切丝
2.葱切末
3.生姜切片
4.大蒜切片
5.红椒切丝
6.青椒切丝
7.芹菜摘去叶子,洗净,切段
8.热锅,放入肥肉
9.煸炒出油
10.倒入瘦肉丝
11.继续煸炒
12.加入料酒
13.加入白醋
14.翻炒均匀
15.打入生姜,大蒜,干辣椒
16.然后倒入青红椒和芹菜煸炒
17.加入豆瓣酱
18.加入鸡精
19.加入盐
20.加入十三香翻炒均匀即可
21.装盘
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