夏日快餐
2018-10-20
1. 原料 （蛋汁）： 牛奶，奶油，鸡蛋，面粉，糖，枫糖
2. 蛋挞的皮买的现成的
3. 拿一张
4. 然后用擀面杖擀到大约2-3毫米
5. 然后把面卷起来
6. 再用保鲜膜包好，放入冰箱放半小时左右
7. 拿出后切成小段
8. 我没用挞模，就用作MUFFEN（就是纸杯蛋糕）的模
9. 蛋挞的底一定要薄，不然烤得时候蛋汁会因为膨胀溢出来，那就郁闷了
10. 然后做蛋汁，加牛奶，奶油，和一点面粉，打4个蛋黄，然后加糖，用的是枫糖，再小火上加热，用加拿大的枫糖很香也不会太甜
11. 倒入挞模，7分满就可以了，不能多，多了就悲剧了。。。
12. 最后进烤箱，220度烤20分钟
13. 成品
14. 不比莉莲蛋挞差
15. 就这样
蛋挞的皮可以买的现成的
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