1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开
2. 加入适量的白砂糖,分开搅拌
3. 一边冲炼奶,甜度依照个人口味
4. 将炼奶放凉,与鸡蛋清混匀。
5. 鸡蛋黄碗内放入适量的凉开水,放一点炼奶,吃起来会香香的喔
6. 将调匀的鸡蛋清装入碗里,一起隔水蒸。水要先煮沸在放进去蒸,大约蒸十分钟,即可。
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