1. 土豆洗净炖煮。我用两个中型土豆,不去皮直接煮,可保留营养。
2. 胡萝卜与洋葱切丁焯水。黄瓜切薄片后用盐巴抓匀,五分钟后用凉水冲洗,沥干后加适量砂糖继续腌制五分钟,喜欢酸一些的可以加点醋。然后挤干水分备用。这样做出的黄瓜片比较爽口,和土豆泥的软糯是绝配哟~
3. 溏心蛋制作:鸡蛋回温,放入水煮沸的锅中,五至六分钟后捞出放入冰水中静置。
4. 土豆煮至软糯后捞出去皮。加适量盐花,黑胡椒粉,芥末酱,放入备好的胡萝卜、洋葱丁搅拌略拌匀。
5. 鸡蛋剥壳,切半将蛋黄混入土豆泥中,蛋白切小块后混入拌匀。最后撒些黑胡椒粉和罗勒碎即可。
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜,豆角土豆白菜等等,可以…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味,是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…