有食同享
2018-08-12
1. 蛋白蛋黄分离，蛋黄与牛奶打均匀，再加入低筋粉打匀。
2. 将黄油加热溶解加入步骤一拌匀。
3. 将奶油奶酪室温软化，与步骤二拌匀。
4. 蛋白 糖粉 少许盐打发透。
5. 将4倒入3，用勺子上下翻均匀，（切记勿顺时针搅拌，泡泡没了蛋白会白打发的哦）
6. 我用的小烤箱，倒入模具450w隔水蒸30分钟，550w5分钟，再拿出来冷却十分钟放入冰箱。
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