宝妈私房菜
2018-08-06
1. 南瓜泥和面放入面包机发酵好后加入碱水再揉5分钟取出来，拿一部分做牛肉柳叶包，一部分做成玫瑰馒头。
2. 牛肉剁好后放淀粉、小葱头、盐、蚝油拌匀备用。
3. 取6个大约20克左右面团揉圆，再取2个6克的面团，揉成椭圆形。
4. 擀成面皮。
5. 拿筷子从中间用力压一下。
6. 把椭圆形面团发在中间，从下往上卷好，用刮面刀从中间切断。
7. 一个一个的花瓣翻开即可。
8. 其它面团做成柳叶包。
9. 下锅蒸，水开后计15分钟即可出锅。
10. 两种合影。
玫瑰卷好后也可以不把花瓣翻开，直接放锅里蒸就可以了。
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