1. 木耳泡水化开,没时间等的可以用热水,然后洗干净备用
2. 洋葱去皮切好备用
3. 油热,先下木耳,会喷油记得火不要太大,赶紧翻炒几下然后下洋葱(刚用热水泡开的木耳其实差不多熟了所以无需翻炒太久),洋葱本可生吃所以翻炒均匀下适量盐即可装盘。任何蔬菜烧太久营养价值流失就越大!
干的黑木耳先用水泡开,下锅的时候锅会喷油,所以下油之后放少许盐可以缓解喷油的情况
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