1. 将虾球洗净后用盐水泡30分钟后备用
2. 准备辅料:姜、蒜、花椒、尖椒备用
3. 锅中加油烧热,将辅料倒入爆香
4. 爆香后加1勺豆瓣酱继续爆香
5. 倒入虾球翻炒变色,然后加适量盐、酱油、料酒
6. 加适量水煮到收汁
7. 最后装盘享用
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