1. 排骨泡进凉水30分钟
2. 锅中加凉水没过排骨,加入两片生姜片,大火煮沸,去血沫
3. 排骨沥干放入砂锅,加姜片,加水没过排骨
4. 放入玉米段,山药块,虚盖,大火烧开,调小火煲煮,加适量盐调味
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来自美美厨芳
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