1. 把土豆切片,在水中过一下,洗去淀粉。
2. 辣椒切好。
3. 锅中放油,放入土豆片。
4. 放入五香粉。
5. 放入老抽,
6. 放入适量的水。炖分钟。
7. 放入盐。
8. 放入辣椒,在炖2分钟。
9. 最后放入鸡精,即可。
10. 上桌。
很好吃。
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