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炒河粉

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炒河粉
这菜小清新 2019-03-15

炒河粉

炒河粉是广州有名的风味小吃,因为出自广州沙河镇而得名,在江南地区俗还被称作是"米面"。河粉是用大米磨成粉制作的,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,不仅可以为人体补充能量,还可以增强肠道功能,烹饪方法也十分简单。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
炒河粉做法图解1)

鸡蛋一边倒入锅中的时候一边用筷子搅散。稍微成型后盛出备用。

步骤二
炒河粉做法图解2)

然后开始炒河粉。

步骤三
炒河粉做法图解3)

炒干爽后加酱油 老抽,翻炒均匀。

步骤四
炒河粉做法图解4)

然后加入豆芽、红椒丝,炒熟后倒入鸡蛋翻炒均匀。

步骤五
炒河粉做法图解5)

最后加盐,放葱花,翻炒均匀出锅。

步骤六
炒河粉做法图解6)

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