1. 准备食材,将彩椒、金针菇洗净,培根解冻备用。
2. 将彩椒切粗丝,培根片中间断开。
3. 将彩椒丝、金针菇用培根片卷好。
4. 锅中放少许橄榄油,待油温八成热,将培根蔬菜卷放入煎制。
5. 用中小火将培根蔬菜卷各面都煎至微焦,培根中的油脂溢出,夹出装盘。
6. 依据个人口味,撒上研磨彩色胡椒,美式辣椒酱,罗勒,海盐等调味品。色彩斑斓的蔬菜培根卷就呈现在眼前啦!
掌握火候,保持绚丽色彩,手法拿捏,保持外形完整。喜欢洋葱的朋友可以加入洋葱丝哦!吃货们,依据各自口味尽情发挥吧!
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