菠萝菠萝米
2017-11-28
1.洋葱切成四份
2.泡在水里扒开洋葱，把太大的也切成两半，盛起沥干水份
3.猪肉切片后，用生粉、生抽、盐拌匀备用。
4.葱切粒
5.热油锅放油，放入猪肉铺开，静止一会儿，然后翻过来把另一面也前熟
6.盛起备用
7.再次热油锅，放入姜片炒香
8.倒入洋葱翻炒，加盖焖一会儿
9.炒至洋葱变软时，把猪肉加到里面略炒
10.再加入盐调味，最后加入葱粒，即可上碟。
切洋葱一定要把洋葱浸泡在水里，不然会流眼泪的哟
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