1. 土豆切片,胡萝卜,火腿切片,青椒切块状。备用。(一着急胡萝卜,火腿和青椒忘拍照片了)
2. 坐锅倒油,油热放入葱姜翻炒,再放入土豆片儿,胡萝卜,火腿和青椒。
3. 放生抽蚝油,翻炒,再放入盐和鸡精翻炒片刻即可出锅。
4. 盛盘,还不错吧!
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