燕子粗粮饭
2018-11-11
1. 胡萝卜切片
2. 鳗鱼处理干净切厚片,放料酒,少许盐抓匀腌制片刻
3. 平底锅烧热放油转中火,放姜,鳗鱼煎至两面金黄
4. 放酒酿2-3汤匙,蒸鱼豉油2汤匙
5. 加水与鱼持平焖煮15分钟左右
6. 放入胡萝卜,适量盐,糖,大火收浓汤汁,撒上葱末即可
7. ~_~
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